一、四大食疗老人感冒咳嗽福星

- 蒸白梨蜂蜜:取大白梨 1 个,蜂蜜 50 克。先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃 1 个,连吃数日。
- 冰糖雪梨法:雪梨洗净切块,加核桃仁,加一点冰糖,不用水,上锅蒸。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,适用于感冒或上火引起的咳嗽、痰多等症状。
- 生姜炒鸡蛋:取生姜切丁或丝,将鸡蛋打入碗内拌匀,将少许油倒入锅中烧热,再将姜丝放入油中过一下,最后倒入鸡蛋炒熟,趁热吃下。用此方治疗咳嗽一定要选用新鲜生姜,鲜姜有疏风散寒的作用。
- 白萝卜排骨汤:白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯 60 秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成 2 厘米长的段,放入沸水中烫 30 秒,捞起沥干水。锅内注入 4 碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮 45 分钟。添入 1/3 汤匙盐、1 汤匙浓缩鸡汁、1/3 汤匙料酒、1/2 汤匙香油和 1/3 汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。
提醒:老年人感冒咳嗽之后,咳嗽时一定不要用力过猛,特别是心脑血管较差的老人,咳嗽时用力过猛容易导致血压升高,增加心血管病发作风险。咳嗽难耐时,老人可以多喝点水,或者喝点止咳糖浆缓解。

二、妈妈必备的宝宝感冒干咳
- 萝卜水:
- 萝卜冰糖汁:白萝卜取汁 100~200 毫升,加冰糖适量隔水炖化,睡前 1 次饮完,连用 3~5 次。
- 橄榄萝卜饮:橄榄 400 克,萝卜 500~1000 克,煎汤代茶饮。
- 红皮萝卜洗净,不需去皮,切碎后加入麦芽糖 2~3 匙,搁置一夜,将溶成的萝卜糖水频频饮。
- 蜂蜜水:
- 蜂蜜萝卜汁:白皮萝卜 1 个,洗净,挖空中心,将蜂蜜 100 克装入,置大碗内,加水蒸熟服。
- 蜂蜜柠檬水:水烧开,晾至水温 60 度以下冲入杯中,搅拌均匀,放入柠檬片作为杯饰即可饮用。一般均在饭前 1~1.5 小时或饭后 2~3 小时服食比较适宜。
- 丝瓜:
- 丝瓜粥:丝瓜与粳米、虾米等同用,有和胃治宝宝干咳的作用。
- 丝瓜花蜜饮:洁净丝瓜花 10 克,放入瓷杯内,以沸水冲泡,盖盖焖浸 10 分钟,再调入蜂蜜适量,趁热顿服。

三、秋冬时节感冒干咳吃什么最好
- 生姜,红糖,大蒜:患风寒感冒时,还伴有咳嗽,可以用生姜 3~5 片,小儿 1~2 片,大蒜 7~10 瓣,小儿 2~3 瓣,红糖半勺一起煮,要小火煮 10 分钟,把蒜头的辣味煮掉,效果好。
- 蒸大蒜水:取大蒜 7~10 瓣,小儿 3~5 瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上盖子,放入锅中去蒸,大火烧开后改小火蒸 15 分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了,较温时喝下,大蒜可以不吃,一天 2~3 次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽,肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单。
- 麻油姜末炒鸡蛋:将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入 1 个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃一次,坚持吃上几天,就能看到明显的效果。
- 梨,花椒,冰糖:梨一个,洗净,靠柄部横断切开,挖去中间核后,放 20 粒花椒,2 粒冰糖,把梨上部拼对好,放入碗里,上锅蒸半小时左右即可,成人一次吃完,小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

四、 “感冒后咳嗽” 有方
- 川贝清肺糖浆:具有疏风清肺、滋阴润肺之功效。用于风燥伤肺、肺津耗伤之温燥型咳嗽。症见干咳、无痰或痰少而黏,不易咯出或痰中带血丝,口干,初起伴鼻塞、头痛、畏寒、发热等。与之功效相似的有养阴清肺膏、川贝枇杷糖浆 (冲剂)、复方枇杷叶冲剂等。
- 二陈丸:具有健脾燥湿、化痰止咳之效。用于脾虚生痰,阻遏肺气之痰湿型咳嗽。症见咳嗽反复发作、咳声重浊、痰多、痰白而黏腻或稠厚成块、胸脘作闷、食少、四肢乏力等。与之功效相似的有杏仁止咳糖浆、橘红痰咳液、半夏糖浆等。
- 橘红丸:具有清热肃肺、化痰止咳之功效。用于痰热郁肺、肺失清肃之痰热型咳嗽。症见咳嗽气粗,痰多、咯痰不爽、质黏稠而黄甚或痰中带血,胸闷、口干苦、咽痛、苔黄腻等。与之功效相似的还有蛇胆川贝液、牛黄蛇胆川贝液等。
- 泻白丸:具有清肺平肝、顺气降火之功效。用于肝郁化火、上逆犯肺之肝火犯肺型咳嗽。症见咳嗽气逆、咳时面红目赤、咽干口苦、胸胁窜痛、情绪急躁易怒或痰中带血丝,甚则咳吐鲜血。与之功效相仿的有清肺抑火化痰丸等。
- 百合固金丸:具有养阴润肺、化痰止咳之效。用于阴虚肺燥,肺失滋降之阴虚型咳嗽。症见咳嗽无痰或痰少而黏、痰中带血,伴有口干咽燥、两颧潮红、失眠、盗汗、五心烦热等。与之功效相似的有金果饮口服液、秋梨膏、蜜炼川贝枇杷膏、川贝半夏液等。
- 小青龙冲剂:具有解表蠲饮、温肺止咳之效。用于慢性咳嗽素有痰饮,而又复感风寒,水寒相搏,肺寒气逆之外有风寒、肺有停饮型咳嗽。症见受寒后慢性咳嗽加重、痰稀色清有泡沫、恶寒、无汗、口不渴等。与之功效相似的有大青龙颗粒、通宣理肺丸等。
- 麻杏止咳片:具有辛凉宣泄、清肺泄热之功效。用于外感风寒入里化热,或外感风热直接犯肺,热伤津液,肺失宣降所致的表里兼病型咳嗽。症见咳嗽、痰黏稠黄、发热、汗出、恶寒、鼻流浊涕、口渴喜冷饮、胸闷气喘、大便干结、小便黄、舌质红、苔黄等。与之功效相似的有羚羊清肺胶囊、鲜竹沥口服液等。
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